Karnitin vücutta, lizin ve metiyonin amino asitlerinden sentezlenir.
Karnitin; vücutta, lizin ve metiyonin amino asitlerinden sentezlenir. Dışarıdan besinler ve gıda takviyeleri yoluyla da alınabilir. L-karnitinin başta yağ yakımı ve kas kazanımı olmak üzere birçok faydası bulunmaktadır.
L-Karnitin, trigliserid gibi yağ asitlerini enerji üretmek üzere okside oldukları mitokondriye transfer eder. Vücudun yağ depolamasını önlemekle kalmayıp, kaslardaki oksijen kullanımını artırarak daha fazla kalori yakımına yardımcı olabilir. Şimdiye kadar yapılmış 9 çalışmanın analizi, insanların L-Karnitin alırken ortalama 1,3 gram kilo verdiğini göstermiştir (1).
L-Karnitin kullanımı dolaylı olarak egzersiz performansını iyileştirebilir. Kaslara oksijen tedarikini, kan akışını ve nitrik oksit üretimini artırarak kaslarda oluşabilecek yorgunluğun azaltılmasında etkili olabilir. Aynı sebeplerle egzersiz sonrası oluşan kas ağrılarının azaltılmasına da yardımcı olabilir (2).
İlginizi Çekebilecek Ürünler!
L-Karnitin; beyni, yaşa ve strese bağlı hasarlardan koruyarak işlevini daha iyi bir şekilde ve daha uzun süre yerine getirmesini sağlayabilir. Yapılan çalışmalar, L-Karnitin almanın Alzheimer ve benzeri beyin hastalıklarıyla ilgili beyin fonksiyonlarında iyileşme olduğunu göstermektedir. Bu hastalıklara sahip olmayanlar üzerinde de genel beyin işlevlerinde olumlu sonuçlar göstermiştir (2).
Bazı çalışmalar, L-Karnitin takviyesinin kan basıncını düşürmede ve kalp sağlığını iyileştirmede potansiyel faydaları olabileceğini ortaya koymuştur. Araştırmalar, kronik kalp yetmezliği gibi kardiyovasküler hastalıkları olan hastalar üzerinde iyileşmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir (3). Ayrıca 12 aylık bir çalışmada, L-Karnitin takviyesi almanın kalp yetmezliği ve ölüm riskini azaltılabileceği görülmüştür (4).
L-Karnitin takviyesinin, tip 2 diyabet hastalığının semptomlarını ve hastalıkla ilişkili faktörleri iyileştirebileceği düşünülmektedir. Anti-diyabetik ilaçlar kullanan kişiler üzerinde yapılan bir çalışma, L-Karnitinin kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü göstermektedir (5). Bu da diyabetle savaşabileceğinin göstergesidir.
Karnitinin (yağ yakıcı) olası zararlarını öğrenmek için “Karnitin (Yağ Yakıcı) Zararları Nelerdir?” yazısını okuyabilirsiniz!
Genellikle 2 ila 4 gram L-Karnitin almak, genel sağlık ve form tutma hedeflerine ulaşmak için yeterlidir. L-Karnitin; kapsül, tablet veya sıvı formunda bulunabilir. Ayrıca, kırmızı etler ve süt ürünleri, fındık, tohumlar, enginar, kuşkonmaz, brokoli, brüksel lahanası, kara lahana, sarımsak, hardal otu, bamya, maydanoz, kıvırcık lahana, kayısı, muz, arı poleni, bira mayası, esmer buğday, mısır, yulaf ezmesi, pirinç kepeği, çavdar ve tam buğday da harika birer karnitin kaynağıdır.
Karnitinin (yağ yakıcı) ne olduğunu detaylı bir şekilde öğrenmek için “Karnitin Nedir?” makalemize mutlaka göz atın!
Karnitin çeşitlerini inceleyip, satın almak istiyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.
İdil Ediboğlu Koç
Diyetisyen