Intra-workout, egzersiz devam ederken tüketilen sıvı, karbonhidrat, elektrolit, protein veya amino asit içeren ürün ve beslenme stratejilerini ifade eder. Bu ürünler özellikle uzun süren, yüksek yoğunluklu veya sıcak ortamda gerçekleştirilen antrenmanlarda değerlendirilebilir; kısa süreli ve orta yoğunluklu antrenmanlarda ise ihtiyaç kişisel beslenme ve sıvı planına göre değişebilir. (1,2)
“Intra-workout” terimi, antrenman sırasında uygulanan beslenme ve sıvı alımı stratejilerinin genel adıdır. Bu kapsamda yalnızca hazır takviye ürünleri değil; su, spor içecekleri, karbonhidrat karışımları, elektrolitler ve bazı durumlarda protein veya esansiyel amino asitler de değerlendirilebilir. (1,2)
İntra-workout beslenmenin amacı egzersizin türüne göre değişir. Dayanıklılık sporlarında sıvı ve karbonhidrat planlaması daha fazla önem kazanabilir. Direnç antrenmanlarında ise intra-workout kullanımının yeri; toplam günlük enerji ve protein alımı, antrenman süresi ve kişinin beslenme planıyla birlikte değerlendirilmelidir. (1,3)
Yaklaşık 60 dakikadan kısa süren ve çok sıcak koşullarda yapılmayan çoğu standart antrenmanda, antrenmana yeterli sıvı almış ve dengeli beslenmiş olarak başlamak çoğu kişi için yeterli olabilir. Bu senaryoda su temel içecek seçeneklerinden biridir. (4)
Antrenman süresi uzadıkça, yoğunluk arttıkça, ortam sıcaklığı yükseldikçe veya terleme kaybı fazlalaştıkça karbonhidrat ve elektrolit içeren içecekler daha anlamlı hâle gelebilir. Gereksinim, sporcunun terleme hızı, vücut ağırlığı, antrenman süresi, beslenme durumu ve gastrointestinal toleransına göre kişiselleştirilmelidir. (2,5)
İlginizi Çekebilecek Ürünler!
Intra-workout ürünlerinin formülü kullanım amacına göre değişebilir. En sık karşılaşılan bileşenler arasında karbonhidratlar, elektrolitler, esansiyel amino asitler yer alabilir. Bazı ürünlerde sitrülin, beta-alanin veya vitaminler de bulunabilir. Bu bileşenlerin kullanım şekli ve zamanlaması ise ürün formülüne, egzersiz türüne ve kişisel beslenme planına göre değerlendirilmelidir. (6)
|
Bileşen grubu |
Yaygın örnekler |
Hangi koşullarda değerlendirilebilir? |
Önemli not |
|
Karbonhidrat |
Glikoz, dekstroz, maltodekstrin, fruktoz karışımları |
Uzun veya yüksek yoğunluklu egzersizlerde |
Miktar, egzersiz süresine ve sindirim toleransına göre ayarlanmalıdır |
|
Elektrolit |
Sodyum, klorür, potasyum, magnezyum |
Yoğun terleme, sıcak hava ve uzun süreli egzersizlerde |
Terle kaybedilen temel elektrolitlerden biri sodyumdur |
|
EAA |
Lösin dâhil esansiyel amino asitler |
Uzun açlık, yetersiz protein alımı veya kişiye özel sporcu beslenmesi planlarında |
Toplam günlük protein alımıyla birlikte değerlendirilmelidir |
|
BCAA |
Lösin, izolösin, valin |
BCAA içeren ürün veya amino asit formüllerinde |
Üç dallı zincirli amino asidi içerir |
|
Ergojenik bileşenler |
Sitrülin, beta-alanin |
Ürün formülüne ve kullanım planına göre |
Kullanım zamanı ve kullanım şekli bileşene göre farklılık gösterebilir |
Tablodaki bileşenlerin kullanım alanları egzersizin türü, süresi, beslenme durumu ve kişisel tolerans gibi faktörlerle birlikte değerlendirilmelidir. (1,3,4,6)
Karbonhidratlar özellikle uzun süreli ve yoğun egzersizlerde performans planlamasının önemli bir parçası olabilir. Yaklaşık bir saati aşan yoğun egzersizlerde saatte 30–60 gram karbonhidrat tüketimi, spor beslenmesi literatüründe sık kullanılan aralıklardan biridir. Daha uzun dayanıklılık etkinliklerinde daha yüksek miktarlar değerlendirilebilse de bu uygulamalar yarış günleri yerine antrenman döneminde denenmeli ve kişisel toleransa göre ayarlanmalıdır. (7,8)
Karbonhidrat gereksinimi yalnızca süreye göre belirlenmez. Antrenmanın yoğunluğu, önceki öğünler, kas glikojen düzeyi, sporcunun performans hedefi ve aynı gün içinde ikinci bir antrenman bulunup bulunmaması da ihtiyacı etkileyebilir. Bu nedenle her sporcu için tek bir gram veya porsiyon önerisi kullanmak doğru değildir. (7)
Karbonhidrat içeren intra-workout ürünleri, kilo verme döneminde otomatik olarak olumsuz değerlendirilmemelidir. Buna karşılık kısa ve düşük yoğunluklu bir antrenmanda alınan ek karbonhidrat, kişinin günlük enerji planına uygun olmayabilir. Ürün seçimi toplam enerji alımı, antrenman süresi ve performans hedefiyle birlikte değerlendirilmelidir. (9)
Terleme sırasında suyun yanı sıra özellikle sodyum ve klorür kaybedilir. Terleme miktarı ve terdeki sodyum yoğunluğu kişiler arasında önemli ölçüde değişebilir; bu nedenle sıvı ve elektrolit gereksinimi herkes için aynı değildir. (4,5)
Elektrolit içeren içecekler; uzun süren egzersizlerde, sıcak ve nemli ortamlarda veya yüksek terleme yaşayan kişilerde değerlendirilebilir. Giysilerde belirgin tuz izlerinin oluşması da ter yoluyla sodyum kaybının yüksek olabileceğine işaret edebilir. Kısa ve hafif egzersizlerde ise normal beslenme ve su tüketimi çoğu kişi için yeterli olabilir. (5,8)
Egzersiz sırasında yalnızca yetersiz sıvı almak değil, ihtiyacın çok üzerinde su tüketmek de risk oluşturabilir. Aşırı sıvı alımı kandaki sodyum düzeyinin gereğinden fazla düşmesiyle ilişkili olabileceğinden sıvı planlamasında terleme kaybı ve egzersiz koşulları dikkate alınmalıdır. (5)
BCAA; lösin, izolösin ve valinden oluşan üç dallı zincirli amino asidi ifade eder. EAA ise vücudun yeterli miktarda sentezleyemediği dokuz esansiyel amino asidin tamamını kapsar. Bu nedenle iki ürün grubu içerik kapsamı bakımından birbirinden farklıdır. (3)
Yeterli protein tüketen kişilerde antrenman sırasında ayrıca BCAA kullanımının sağlayacağı katkı; toplam protein alımı, protein kalitesi, öğünlere dağılım ve antrenman planıyla birlikte değerlendirilmelidir. Günlük protein alımı sporcu beslenmesinin temel unsurlarından biri olmaya devam eder. (3)
EAA veya protein içeren ürünler; aç karnına yapılan uzun antrenmanlar, günlük protein alımının yetersiz kaldığı durumlar veya kişiye özel sporcu beslenmesi planlarında değerlendirilebilir. Bununla birlikte bu ürünler dengeli beslenmenin veya yeterli günlük protein tüketiminin yerine geçmez. (1,3)
B12 vitamini ve magnezyum normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur.* Ancak bu besin ögelerini içeren tek bir porsiyonun antrenman sırasında anlık bir enerji artışı sağlayacağı varsayılmamalıdır. Vitamin ve mineral alımı günlük beslenme düzeni, kişisel gereksinimler ve ürünün içeriğiyle birlikte değerlendirilmelidir. (12)
*Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Hakkında Yönetmelik (32169 sayılı / 20.04.2023 tarihli Resmî Gazete).
Bir üründe vitamin veya mineral bulunması durumunda sağlık beyanı kullanımı, ürünün ilgili besin ögesini gerekli miktarda içermesine ve izin verilen beyan koşullarını karşılamasına bağlıdır. Bu nedenle yalnızca bileşen adından yola çıkarak ürünün belirli bir sağlık beyanını karşılayacağı varsayılmamalıdır.
Intra-workout ürünü seçerken antrenmanın süresi, yoğunluğu, ortam koşulları, terleme düzeyi ve antrenman öncesindeki beslenme durumu birlikte değerlendirilmelidir. Kısa süren, öncesinde yeterli beslenme ve sıvı alımının sağlandığı antrenmanlarla uzun, yoğun veya sıcak koşullarda gerçekleştirilen antrenmanların ihtiyaçları aynı olmayabilir. (2,4)
Aşağıdaki ölçütler ürün seçiminde değerlendirilebilir:
Antrenmanın süresi: Süre uzadıkça karbonhidrat ve sıvı planlaması daha fazla önem kazanabilir.
Antrenmanın yoğunluğu: Kesintisiz yüksek yoğunluklu çalışmalar karbonhidrat gereksinimini etkileyebilir.
Ortam koşulları: Sıcaklık ve nem, terleme kaybını artırabilir.
Terleme profili: Yüksek terleme yaşayan veya giysilerinde belirgin tuz izi oluşan kişilerde sodyum kaybı daha yüksek olabilir.
Beslenme zamanı: Antrenman öncesi öğünün zamanı ve içeriği, antrenman sırasındaki ihtiyacı değiştirebilir.
Gastrointestinal tolerans: Yoğun veya yüksek miktarda karbonhidrat içeren karışımlar bazı kişilerde şişkinlik, bulantı veya bağırsak rahatsızlığı oluşturabilir.
İçerik bilgisi: Bileşen miktarlarının açık biçimde belirtilmesi ürünleri karşılaştırmayı kolaylaştırabilir. Karışım şeklinde sunulan ürünlerde etikette verilen toplam miktar ve bileşen bilgileri birlikte değerlendirilebilir.
Bu kriterler tek başına bir ürünün herkes için uygun olduğunu göstermez; seçim kişisel beslenme planı ve antrenman koşullarıyla birlikte yapılmalıdır. (2,5,7)
Aşağıdaki tablo, farklı antrenman senaryolarında intra-workout planlamasının nasıl değişebileceğine ilişkin genel bir çerçeve sunar. Kişisel ihtiyaçlar terleme hızı, beslenme durumu, antrenman yoğunluğu ve çevre koşullarına göre farklılaşabilir. (2,4,7)
|
Antrenman senaryosu |
Genel yaklaşım |
Kimler farklı plan uygulamalı? |
|
60 dakikadan kısa, düşük veya orta yoğunluk |
Çoğu kişi için su yeterli olabilir |
Sıcak ortamda antrenman yapanlar veya çok terleyenler |
|
60–90 dakika, yüksek yoğunluk |
Su, ihtiyaca göre karbonhidrat-elektrolit içeceği |
Aç başlayanlar veya yüksek hacimli çalışma yapanlar |
|
90 dakikadan uzun dayanıklılık egzersizi |
Planlı sıvı, karbonhidrat ve gerektiğinde sodyum |
Yarış sporcuları ve yüksek terleme hızına sahip kişiler |
|
Aynı gün birden fazla antrenman |
Karbonhidrat ve toparlanma planlaması daha fazla önem kazanabilir |
Yoğun kamp döneminde olanlar ve yüksek antrenman hacmine sahip sporcular |
|
Sıcak ve nemli ortam |
Sıvı ve elektrolit planı kişiselleştirilmelidir |
Yüksek terleme yaşayanlar ve sıvı-elektrolit kısıtlaması gerektiren sağlık durumu bulunan kişiler |
Tablodaki süreler ve yaklaşımlar kesin kurallar olarak değil, antrenman sırasında beslenme ve hidrasyon planının kişiselleştirilmesine yardımcı olacak genel çerçeveler olarak değerlendirilmelidir. (4,5,7)
Kullanım miktarı ürün etiketine, egzersiz koşullarına ve kişinin beslenme planına göre belirlenmelidir. Her ürün için otomatik olarak 500–750 mL su kullanılması doğru olmayabilir; çünkü ürünlerin karbonhidrat ve elektrolit konsantrasyonları farklılık gösterebilir. (4)
İçeceği antrenman boyunca küçük porsiyonlara bölerek tüketmek bazı kişiler için tek seferde yüksek miktarda sıvı almaya kıyasla daha rahat olabilir. Bununla birlikte tüketim sıklığı kişisel toleransa, egzersiz türüne, ortam sıcaklığına ve sıvıya erişim koşullarına göre değişebilir. (10)
Yeni bir karbonhidrat veya elektrolit protokolünün ilk kez yarış veya önemli bir etkinlik sırasında denenmesi yerine, antrenman döneminde test edilmesi daha uygun bir yaklaşım olabilir. Tat, yoğunluk, porsiyon ve gastrointestinal tolerans kişiye göre ayarlanabilir. (7)
Intra-workout stratejileri uzun mesafe koşucuları, bisikletçiler, triatletler, uzun süreli takım sporu antrenmanı yapanlar ve sıcak koşullarda egzersiz yapan sporcular için daha anlamlı hâle gelebilir. Bu gruplarda sıvı, karbonhidrat ve sodyum planlaması antrenman veya yarış stratejisinin bir parçası olabilir. (2,11)
Yüksek hacimli direnç antrenmanı yapan kişilerde de antrenman sırasında karbonhidrat veya amino asit içeren ürünler değerlendirilebilir. Ancak kullanım kararı toplam enerji ve protein alımı, antrenman hacmi ve toparlanma planıyla birlikte ele alınmalıdır. (1,3)
Kronik bir sağlık sorunu bulunan veya düzenli ilaç kullanan kişiler, özellikle yüksek miktarda sodyum, karbonhidrat veya farklı aktif bileşenler içeren ürünleri kullanmadan önce sağlık profesyoneline danışmalıdır. Böbrek hastalığı bulunan kişilerde takviye kullanımı ayrıca kişisel değerlendirme gerektirebilir. (2,13)
Pre-workout ürünleri antrenman öncesinde kullanılmak üzere formüle edilirken intra-workout ürünleri antrenman sırasında tüketilmeye odaklanır. Intra-workout ürünlerinde sıvı, karbonhidrat, elektrolit veya amino asitler öne çıkabilir; ürün içerikleri ise markaya ve formüle göre değişebilir. (6)
Karbonhidrat tüketimi egzersiz sırasında kullanılan enerji kaynaklarının dağılımını etkileyebilir; ancak uzun vadeli yağ kaybında toplam enerji dengesi temel belirleyicilerden biridir. Bir intra-workout ürününün kilo verme planına uygunluğu toplam günlük enerji alımı ve antrenman hedefiyle birlikte değerlendirilmelidir. (9)
EAA, dokuz esansiyel amino asidin tamamını kapsarken BCAA üç dallı zincirli amino asitten oluşur. Bu nedenle içerik kapsamı bakımından EAA daha geniş bir amino asit grubunu ifade eder. BCAA veya EAA kullanım gereksinimi ise kişinin toplam protein alımına ve beslenme planına göre değişebilir. (3)
Hiçbir intra-workout ürünü tek başına kas kütlesinin korunmasını garanti etmez. Kas kütlesinin korunması; antrenman programı, toplam enerji alımı, yeterli protein tüketimi ve toparlanma gibi birçok faktörle birlikte değerlendirilmelidir. (3)
Önemli Not: Bu içerik yalnızca genel bilgilendirme amacı taşır. Takviye edici gıdalar ilaç değildir ve hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılamaz. Sağlık sorunu bulunan, düzenli ilaç kullanan, hamile veya emziren kişilerin ürün kullanımı konusunda sağlık profesyoneline danışması önerilir.