Protein Bar Nedir, Evde Nasıl Yapılır?

Protein Bar Nedir?

Protein oranı yüksek protein bar çeşitleri, genellikle kuruyemiş, yulaf ve meyve bileşenlerinin bir araya gelmesi ile oluşan, ilave protein içeriğine sahip olabilen lezzetli atıştırmalıklardır (1). Protein barlarının içerikleri, günlük alınması gereken besinler önemle incelenerek ve ortalama bir besin değeri tutturularak üretilmektedir (2). Bu nedenle, özellikle sağlıklı ve dengeli beslenme ile ilgilenen bireyler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.

Evde Protein Bar Yapımı

Yulaflı Protein Bar Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz yulaf
• 1 su bardağı püre haline getirilmiş muz
• 2/3 ölçek vanilyalı whey protein tozu
• ½ su bardağı hafif erimiş fıstık ezmesi
• ½ su bardağı kurumuş cranberry
• ½ su bardağı hindistan cevizi rendesi
• ½ su bardağı kırılmış badem
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı

Fırınınızı önceden 175 derecede ısıtın. Kare bir fırın tepsisini yağlayın.

Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Yağladığınız tepsiye karışımı alın. Üzerlerine biraz daha hindistan cevizi rendesi koyabilirsiniz.

25-30 dakika kadar karışımı fırında pişirin.

Protein bar tüketiminin faydalarını öğrenmek için “Protein Barın Yararları Nelerdir?” yazısını mutlaka okuyun!

Pişirilmeyen Vegan Naneli Çikolatalı Protein Bar Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı hurma
• 1 su bardağı badem ve kaju karışımı
• ¾ ölçü vanilyalı soya protein tozu
• ¼ su bardağı kakao
• ½ tatlı kaşığı nane aroması/şurubu
• 2 yemek kaşığı badem sütü
• ½ tatlı kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

Hurmaları mutfak robotunda püre haline getirin.

Kuruyemişleri hurmalara ekleyip biraz daha karıştırın.

Diğer tüm malzemeleri ekleyerek karışımı tekrar mutfak robotu ile birbirine yedirin.

Karışımı, 23x23 cm’lik bir kaba alıp streç film ile üzerini kapatın. Daha sonra dondurucuya koyarak 15 dakika bekletin.

Elde ettiğiniz ürünü dilediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.

Çilekli Protein Bar

Malzemeler

• 3 adet iri çilek
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
• ½ ölçü çilekli whey protein
• ¼ su bardağı badem sütü ya da normal süt
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 4 kare bitter çikolata ve çilek

Yapılışı

Bütün iç malzemelerini bir mutfak robotunda iyice karıştırın.

Karışımı bar parçalarına ayırın ve şekillendirin.

Bir tepsi ya da tabağa alüminyum folyo serin.

4 parça bitter çikolatayı eritin, hazırladığınız çilekli barları çikolata ile kaplayın. Kapladığınız barları folyonun üzerine yerleştirin.

Her bir barın üstüne çilek dilimleri yerleştirin. Daha sonra tabağı buzluğa atarak donmalarını bekleyin.

Ev yapımı protein barları damak tadına göre zenginleştirilebilir. Pişirme işlemi olmayan barların aynı gün tüketilmeleri tavsiye edilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Protein Barların Yararları Nelerdir?

Protein barlar; normal beslenmeye destek olarak öğünlere karbonhidrat, protein, vitamin ve mineral eklemeye yardımcı olan besinlerdir. Aynı zamanda iştahı azaltabilen, egzersiz performansını iyileştirebilen ve kas onarımını destekleyebilen gıdalardır.

Protein Barlar Ne Zaman Tüketilmeli?

Protein barlar, günün hemen her öğününde tüketilebilir. Düzenli olarak spor yapanlar egzersiz öncesinde enerji almak, egzersiz sonrasında ise kas onarımına destek olmak için protein bar tüketebilirler.

Protein Bar Kilo Aldırır mı?

Protein barlar, kilo aldırmanın aksine düşük kalorili olmalarına rağmen oldukça besleyici gıdalar olarak kilo vermeye yardımcı olabilecek sağlıklı atıştırmalıklardır.

Günde Kaç Adet Protein Bar Tüketilebilir?

Tüketilecek ürünün kalori düzeyini kontrol etmek/takip etmek koşuluyla günde 3 - 4 adet protein bar tüketilebilir.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.