“Aralıklı oruç diyeti” olarak da bilinen intermittent fasting diyeti, çok eski dönemlerden beri kullanılan bir diyet metodudur. Intermittent fasting, şu anda dünyanın en popüler sağlık ve fitness trendlerinden birisidir. İnsanlar kilo vermek, yaşam tarzlarını basitleştirmek ve daha sağlıklı olabilmek için bu yöntemi kullanmaktadırlar. Birçok çalışma, bu diyet türünün vücut ve beyin üzerinde güçlü olumlu etkileri olabileceğini göstermektedir (1).
Bir diğer popüler diyet yöntemi olan ketojenik diyetin ne olduğunu öğrenmek için “Ketojenik Diyet Nedir?” yazımızı inceleyebilirsiniz.
If (intermittent fasting) diyetine başlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
Bu diyette kullanılabilecek olası yöntemler ise;
Etkinliği kanıtlanmış kilo verme yöntemlerini öğrenmek için “Bilimsel Olarak Kanıtlanan Kilo Verme Yolları” yazımızı inceleyebilirsiniz.
Diyete başlamadan önce, kişiler için uygun olup olmadığından emin olabilmek adına bir uzmana danışılması önemlidir. Kadınlar, intermittent fasting diyeti uygulamalarında hormon dengelerinin sağlıklı olup olmadığına dikkat ederek karar almalıdır. Ayrıca, adrenal yorgunluk veya bağırsak sağlık sorunu olanlar dikkatli bir şekilde ilerlemelidir (2).
Popüler if diyeti metodları;
Intermittent fasting diyeti programına başladıktan sonra, oruç diyeti yapanlar kendilerini daha uzun süre tok hissettiklerinden daha az besin tüketimi yaptıklarını fark edeceklerdir (3).
Ayrıca, kişilerin herhangi bir besin eksikliği sonucunda karşılaşılabilecekleri problemleri dikkate almaları gerekir ve bunu sağlık durumları için bir rehber olarak kullanmaları önemlidir.
Intermittent fasting diyeti ile verilecek kilo miktarı kişilerin metabolizma hızına bağlı olarak değişmektedir. Ancak şimdiye kadar yapılan araştırmalar if diyeti uygulayanların haftada yaklaşık 1 kilo verdiğini, 3 - 10 hafta boyunca uygulandığı takdirde ortalama 7 - 11 kilo kaybedilebileceğini göstermektedir.
Aralıklı oruç diyetinde önemli olan ne yenileceği değil zamanlamadır. Belli saatlerin dışında yemek yememenin temelini oluşturduğu bu diyet boyunca karbonhidrat ve yağ tüketimi düşürülüp protein tüketimi artırılırsa daha sağlıklı bir beslenme sağlanabilir.
Aralıklı oruç diyeti yapılırken beslenme döngüsünün içinde veya dışında, aşırıya kaçmamak kaydıyla, sütsüz ve şekersiz kahve ile bitki çayları tüketilebilir.
Evet, aralıklı oruç 3 - 10 hafta boyunca düzenli olarak uygulandığında kilo vermeye yardımcı olabilir.
Intermittent fasting; beslenme alışkanlığını yönetme/düzenleme işlevine sahip bir diyettir. Dolayısıyla her gün ve hayat boyu uygulanabilir.
Intermittent fasting diyeti, hayat boyu uygulanabilir.
Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
İdil Ediboğlu Koç
Diyetisyen