İşleminiz gerçekleştiriliyor. Lütfen bekleyiniz...

İhtiyaçlarına göre, sana özel ürünleri görmek için Teste Başla

Zayıflamakistiyorsun ?

Yağ Yakmak

Kas gelişimini hızlandırmak mıistiyorsun ?

Kas Gelişimi

Kilo ve Hacim mi kazanmak istiyorsun ?

Kilo ve Hacim

Yeni mibaşlıyorsun ?

Başlangıç

Geliştirme aşamasında mısın ?

Orta

Daha fazlasını mı istiyorsun ?

İleri

İhtiyaçlarına göre, sana özel ürünleri görmek için

Ürünleri Getir

Evde Az Kalorili Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?

1548 Görüntülenme

Fıstık ezmesi kaşık kaşık yenilen atıştırmalıklar listesinin başında gelir ayrıca kahvaltı sofrasının da yıldızlarından biridir. Peki lezzetli ve sağlıklı fıstık ezmesi nasıl yapılır biliyor musunuz?

Fıstık ezmesi kaşık kaşık yenilen atıştırmalıklar listesinin başında gelir ayrıca kahvaltı sofrasının da yıldızlarından biridir. Peki, lezzetli ve sağlıklı fıstık ezmesi nasıl yapılır biliyor musunuz?

Fıstık ezmesi besin değeri oldukça yüksek bir yiyecektir. Ancak 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi kalori değeri 100 olduğu için yerken aşırıya kaçmamak gerekir. Fıstık ezmesi diyet yapan kişilerin de tercih edebileceği, sporcuların kolaylıkla tüketebileceği bir üründür. Tabii ki burada şeker ilavesiz, doğal fıstık ezmesi ve ilave yağ içermeyen ezmelerden bahsediyoruz. Dolayısıyla bu yazımızda sizinle evde az kalorili fıstık ezmesi tarifi paylaşacağız ve nasıl yapacağınızdan bahsedeceğiz.

Evde Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?

Az kalorili, diyet fıstık ezmesi tarifi için malzemeler:

  • 300 gram kabuksuz ve tuzsuz yer fıstığı
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (kremamsı kıvam tutturulamaz ise)
  • 1-2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Gördüğünüz gibi aslında evde fıstık ezmesi yapabilmek için ihtiyacınız olan tek şey biraz fıstık ve bir blender.

Fıstık ezmesi yapımı için kabukları soyulmamış fıstığınız var ise kabukları ayıklamanızı tavsiye ederiz aksi halde ezmenin tadı acılaşacaktır.

1.Kabuksuz bir şekilde fıstıklarınızı yağlı kağıt üzerinde fırınlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve 8-10 dakika kadar fıstıklarınızı yakmadan kavurun.

2.Fıstıklarınızı kavurduktan sonra mutfak robotuna doldurun. 2’şer dakika ara vererek toplam 10 dakika kadar fıstıklarınızı robotta çekin. Kremamsı bir yapıya geldiklerinde fıstık ezmeniz hazır demektir! (Akışkanlığını isteğinize bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Ne kadar uzun süre parçalama işlemine devam ederseniz fıstıklarınız o kadar ezmeniz o kadar akışkan olacaktır.)

Şekersiz fıstık ezmesi yapımı için bu malzemeleri kullanabilrsiniz. Daha tatlı bir ezme istiyorsanız şeker yerine bal tercih etmenizi öneririz.

Yaptığınız bu ezmeyi, kahvaltılarınızda kullanabileceğiniz gibi ara öğünleriniz için fıstık ezmeli kurabiyeler yapabilirsiniz. Ezmenizi daha da sporcu dostu haline getirmek için yarım ölçü protein tozu ekleyebilirsiniz.

Fıstık Ezmesi Faydaları

Bildiğiniz gibi yer fıstığı kalori bakımından oldukça yüksek bir değere sahiptir ancak protein ve sağlıklı yağ bakımından da bir o kadar zengindir. Bu sebeple birçok sporcu öğünü içerisinde fıstık ezmesini görebiliyorsunuz. Fıstık ezmeli smoothie, yulaflı ve ezmeli granola, fıstık ezmeli diyet kurabiye bu yiyeceklerin başında gelir.

1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesinde yaklaşık 3 gram yağ ve 1.5 gram protein bulunuyor. Bunun yanında sindirime yardımcı lif içeriğine sahip olan fıstık ezmesi günlük almanız gereken sağlıklı yağ miktarı için büyük önem taşıyor. Sağlıklı yağlar arasında yer alan doymuş yağ, fıstık ezmesinin size ilk olarak sağlayacağı makro besindir. Yağ yiyerek yağ yakımına destek olduğunuzu hatırlatmak isteriz. Metabolizmanızın doğru bir şekilde işleyebilmesi için sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır. Bağışıklık sisteminizi koruyan birçok vitamin yağda çözünmektedir. Bu sebeple fıstık ezmesi iyi bir kaynaktır.

Daha sonra ele alacağımız konu ise yüksek protein içeriğidir. Kas gelişiminizi destekleyecek miktarda protein içeriği ile, hem daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur hem de ihtiyacınız olan amino asitlerin vücuda alınmasını sağlar. Fıstık ezmesinden alacağınız karbonhidrat kısa sürede enerji ihtiyacınızı karşılar ve lifler ile de tıpkı proteinlerde olduğu gibi daha uzun süre tok kalabilirsiniz. Lif besininin vücudunuz için asıl yararı ise sindirim sürecinde rol alması ve sağlıklı çalışan sindirim sistemi ile kilo vermenize de yardımcı olabilmesidir.

Ayrıca sporcuların günlük ihtiyaca göre çok daha az kalorili ancak yüksek proteinli fıstık ezmesi ihtiyaçlarına yönelik, protein içeriği arttırılmış, sağlıklı seçenekler de mevcut.

Tüm bu besin değerlerinin yanı sıra fıstık ezmesi gerçekten tadı damakta kalan bir lezzete sahiptir. Bu sebeple de marketlerde birçok çeşidini görebilmekteyiz. Ancak burada şunu unutmamak gerekir, ilave şekersiz fıstık ezmesi ve yağ oranı düşük fıstık ezmesi seçeneği marketlerin renkli raflarında bulunamayabiliyor. Bazen de fıstık ezmesi fiyat açısından bütçeyi zorlayabiliyor. Bu sebeple evde fıstık ezmesi yapmak daha kolay ve sağlıklı bir yol olabiliyor. Belki de en iyi fıstık ezmesi evde yapılandır, siz ne dersiniz?

Etiketler: Fıstık Ezmesi

disclaimer

Mobil görünüm için tıklayın.
Top