Betain Nedir?

Betain; betaine anhydrous veya trimetilglisin (TMG) olarak da anılan ve vücutta üretilen bir maddedir. Karaciğer fonksiyonuna, hücre çoğalmasına ve karnitin yapımına yardımcı olduğu bilinir.

Betain; betaine anhydrous veya trimetilglisin (TMG) olarak da anılan ve vücutta üretilen bir maddedir. Karaciğer fonksiyonuna, hücre çoğalmasına ve karnitin yapımına yardımcı olduğu bilinir. Aynı zamanda vücudun homosistein adı verilen bir amino asidi metabolize etmesine de yardımcı olur (1). Betain, bazı besinlerde doğal olarak bulunur veya takviye olarak alınabilir. 

TMG, DNA üretimi için gerekli olan, metilasyon adı verilen kimyasal bir süreçte yer alması ile önem taşır (2).

 

Betainin Özellikleri

Betainin belli başlı özellikleri bulunur ve en önemli 3 özelliği şöyledir:

Kalp Sağlığını İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Betain, kanımızda bulunan homosistein adlı amino asidin metabolize edilmesine yardımcı olan bir bileşendir. Bazı araştırmalar TMG'nin (betainin) homosisteinin kan düzeylerini azaltabileceğinden bahseder. Bu bileşiğin çok yüksek seviyelerde olmasının kalp hastalığı riski oluşturabileceği düşünülür. Bu bilgiler doğrultusunda betain, kalp sağlığı konusunda potansiyel fayda sunabilir (3).

Atletik Performansı Artırabilir

Birçok sporcunun, egzersiz performansını artırmak amacıyla TMG takviyelerini kullanıldığı bilinir. Araştırmalar, TMG takviyelerinin vücut kompozisyonunu iyileştirebileceğini ve hem dayanıklılık hem de direnç egzersizlerinde performansı artırabileceğinden bahseder (4).

Bunların yanı sıra betainin; yorgunluğu azaltma, protein üretimini artırma ve kas hücrelerine enerji sağlayan bir bileşik olan kreatin sentezini artırma gibi görevlerinin de olabileceği düşünülür (5). Bu özellikleri ise spor yaşamında takviye olarak popüler olmasını sağlar.

İnsülin Direncini Önleyebilir

Betain takviyelerinin, insülin direncini iyileştirebileceğine yönelik araştırmalar da mevcuttur. Bir araştırmaya göre, düzenli olarak betain kullanımı, insülin direncinin azalmasına yardımcı olabilir (6).

Betain İçeren Besinler

Bazı gıdalar betain içerir ve bu sayede vücuda alınabilir. Buna ek olarak bu besinlerin nasıl pişirildiği de betain oranlarını etkileyebilir (7).

Betain içeren besinlere örnek olarak aşağıdakiler verilebilir:

- Buğday kepeği

- Buğday tohumu

- Ispanak

- Kinoa

- Pancar

- Karides

- Buğday ekmeği