Arjinin yarı esansiyel bir amino asittir ve pek çok fizyolojik fonksiyonda rol oynayan proteinin yapı taşıdır. Nitrik oksit gazının (NO) öncüsü olarak bilinmektedir. Vücut tarafından belirli bölümü üretilebilen bir amino asittir. Arjinin yönünden zengin besinler ya da takviyeler aracılığıyla da vücuda alınabilir.