Esansiyel (vücudun üretemediği) ve esansiyel olmayan amino asitler kas gelişimi ve kas dokusunun kalitesinin artması için en önemli besinler arasında gösterilmektedir. Yoğun olarak spor yapanlar ve yaptığı aktivitelerde kas yorgunluğu yaşayanlar amino asitlerden destek alırlar.
